​桂东县融媒体中心11月27日讯（记者 黄莎娜 邓敏）获得国家地理标志证明商标的桂东黄精，因其野外生长和人工种植的普遍性，以及药用成分含量高，不仅是我县百姓餐桌家常药膳，更成为了乡村振兴的“致富金疙瘩”。

初冬时节，黄精处于休眠期，贮藏的营养成份足，正是黄精采挖的最佳时间。近日，珍源现代农业发展有限公司位于沤江镇青竹村的种植基地里，150亩黄精迎来了采挖高峰。村民们挎着竹篓、手持锄头躬身劳作，小心翼翼挖开腐殖土，一串串肥硕饱满的黄精便显露真身，抖落泥土后整齐码入篓中，欢声笑语与泥土芬芳交织，勾勒出生态药材丰收的鲜活图景。150亩黄精，预计亩产可达2000斤、产值，同时村民还可获得林地租金和务工收入。黄精摇身一变成为了“致富金疙瘩”。

沤江镇青竹村村民郭冠华：他们在我这里种黄精，让我们在家门口就能增收，日子越来越有盼头。

珍源现代农业发展有限公司总经理何茂红：桂东生态好、土壤净，种出的黄精品质过硬，加上有政策扶持、有技术指导，我们也敢扩大规模种植，这样（也）能带动更多农户增收致富。

桂东能孕育优质黄精，离不开先天生态优势。平均海拔900米、森林覆盖率81.97%，年平均气温15.8℃、夏季平均气温仅23℃，负氧离子每立方厘米达4.6万个，湿润阴凉的气候、肥沃无污染的腐殖土，恰好契合黄精喜阴喜湿、耐寒怕旱的生长习性。经检测，桂东黄精多糖含量达10.35%，超国家标准要求，优质品质也让其入选“湘九味”“湘赣红”区域公用品牌阵营。

作为药食同源佳品，黄精早已融入桂东人的日常，成为村民养生长寿的重要助力。百姓常将鲜黄精切片炖鸡、煮排骨，鲜醇滋补；也会九蒸九晒后制黄精茶、泡黄精酒，日常食用调理身心，既延续传统养生智慧，也让黄精从田间药材变身餐桌“长寿食材”。如今，企业还开发黄精茶、黄精膏等产品，拓宽食用场景，让药食同源价值充分释放，契合当下健康消费需求。

县中医医院内二科主任李爽懿：黄精是一味药食同源的佳品，既能补气又能养阴，既能健脾又能补肾，还可润肺，既能入药治病，又可食疗养生。桂东作为高山中药材之都，黄精的产量非常大，品质跟药效也是非常好。

从林下鲜挖到产业成型，从生态好物到致富良方，桂东黄精正以国家地理标志证明商标为引领，融入桂东中药材产业发展大局，串联起生态保护、健康养生与乡村振兴，让长寿之乡的药香飘向更广阔市场。

据介绍，全县中药材种植面积达26万亩，年产量3万吨、产值超13.2亿元，培育千亩以上种植基地26个、企业14家、合作社38家，通过“公司+合作社+农户”模式带动5.84万人就业，形成从育苗、种植到加工的完整产业链。企业也持续发力，珍源药业、瑞源农业、广玉农业等主体深耕黄精、厚朴、岗梅、黄柏、罗汉果等品种种植，搭配“稻药轮作”“林下种植”模式，让土地效益最大化，推动绿水青山转化为金山银山。

责编：邓艳芳

来源：桂东县融媒体中心