桂东县融媒体中心3月25日讯（记者 谢林 通讯员 崔健）从“提篮叫卖”到“订单收购”，从“看天吃饭”到“稳产增收”，青山乡以玉兰片加工厂为纽带，串起完整竹笋产业链，让漫山遍野的翠竹，真正成为带动百姓持续增收的“绿色金库”。

走进青山乡建怀玉兰片加工厂，车间内蒸汽氤氲、机器轻鸣，工人们正有条不紊地对新鲜春笋进行分拣、蒸煮、压片、烘干，各道工序衔接有序。车间另一侧的成品库中，色泽如玉、清香扑鼻的“玉兰片”笋干整齐码放，整装待发，将陆续运往广东、福建等地市场。

青山乡建怀玉兰片加工厂负责人陈健君：我们加工厂与周边超过1500户笋农签订了长期定向收购协议，年均收购鲜笋量达100万斤以上。

青山乡山林茂密、竹资源丰富，当地村民素有春季挖笋、集市售卖的传统。但长期以来，受春笋保鲜期短、市场价格波动大、销售渠道单一等因素制约，这份天然“山珍”始终难以转化为百姓手中的“真金白银”。每到丰收季，笋农们天不亮就上山采挖，匆忙将鲜笋运到集市售卖，却常常卖不上好价钱，有时甚至只能眼睁睁看着春笋变老、烂在地里，辛苦劳作付诸东流。

这一困境的转变，源于当地对特色农业产业化的持续探索。依托得天独厚的竹资源优势，青山乡积极引进技术与资金，建成一座集清洗、蒸煮、烘干、整形、包装于一体的标准化春笋加工厂，重点打造“玉兰片”特色产品。该产品凭借独特加工工艺，既完整保留了春笋的鲜嫩口感与丰富营养，又具备形态美观、便于储运的优势，一经推出便迅速打开广阔市场。

如今，这座标准化加工厂已然成为青山乡竹笋产业的“稳定器”，一头连着千家万户笋农，一头对接千变万化的大市场。笋农们再也不用为销路发愁，只需安心管护好自家竹林、采挖新鲜春笋，就能获得稳定收益。据统计，该加工厂年加工笋干产能达30吨，带动周边笋农户均年增收8000元，真正实现了产业链上发力、带动群众致富。

青山乡党委书记宋胡海：产业兴了，老百姓就富了。下一步，我们将进一步强化党建引领，通过“红领雁、红先锋、红纽带、红铁军”引导农户做好竹笋文章，延伸产业链条，把农产品变好商品，切实提升山货价值，带动村民增收致富。

作者：谢林 崔健

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来源：桂东县融媒体中心

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