桂东县融媒体中心5月6日讯（记者 钟凤侣）5月6日，我县首届“村厨大赛”厨艺人才（中式烹调师）职业技能培训班开班。来自全县各乡镇的民宿业主及乡村厨艺爱好者共50余人参加培训。
开班仪式上，县总工会和郴州市真诚职业培训学校签订了乡村振兴厨艺人才培养协议，并以“理论讲解+操作演练+学员实训”形式开始第一堂刀工技法的现场教学，帮助学员熟练掌握各种刀法和切菜技巧，确保食材的风味和品质得到最大程度的保留。
学员方素帆：我做餐饮做了二十多年了，对钻研菜品很感兴趣，这次厨艺培训中，老师讲的很细致，我学到了很多，相信自己的厨艺能得到更大的提升。
此次培训为期10天，将严格按照中式烹调师（中级）的培训教学大纲要求，通过对学员开展职业道德、基本烹饪知识、刀工技法、冷（热）菜制作等专业的厨艺技能培训，全面提升学员的综合职业素养。同时还将从“村厨大赛”的实际需要出发，有针对性地讲解湘菜与桂东菜的创新和参赛的注意事项。参培学员考试合格后将获得中级中式烹调师职业技能等级证书。
责编：黄钰坤
一审：郭慧稳
二审：黄岸明
三审：扶后权
来源：桂东县融媒体中心
版权作品，未经授权严禁转载。经授权后，转载须注明来源、原标题、著作者名，不得变更核心内容。
!/ignore-error/1&pid=51762130)
!/ignore-error/1&pid=57642800 )
尹建恒调研督导地质灾害防治和烟花爆竹安全工作
!/ignore-error/1&pid=57634380 )
县委理论学习中心组2026年第6次集体（扩大）学习暨第8期罗霄大讲堂举行
!/ignore-error/1&pid=57622735 )
开局八好|桂东：闲置校舍“焕新颜” 沉睡资产赋能乡村振兴
!/ignore-error/1&pid=57621380 )
桂东开展2026年国际生物多样性日主题集中宣传活动
!/ignore-error/1&pid=57599120 )
尹建恒专题调度国储林项目工作
!/ignore-error/1&pid=57588370 )
开局八好|县城管局：补齐设施短板写实“民生账本” 提升服务温度答好“幸福答卷”
!/ignore-error/1&pid=57585110 )
开局八好|沤江镇：厚朴花开采收忙 百姓增收“药”飘香
!/ignore-error/1&pid=57582845 )
县工商联（总商会）第十三次代表大会召开
下载APP
分享到
备案号：湘ICP备2021014593号-1 技术支持：华声在线 互联网新闻信息服务许可证：43120210104 信息网络传播视听节目许可证：1184200033 违法和不良信息举报电话：0735-8628811 举报邮箱：gdxwwxb@163.com
