桂东县融媒体中心3月17日讯（记者 钟卓文 钟韬）近日，在欣荣生态农业有限公司新坑基地，数百亩羊肚菌纷纷破土而出，迎来采收期，奏响了春日“丰收曲”。
走进寨前镇新坑村欣荣生态农业有限公司的种植基地，记者看到黑色的拱棚里，一片生机盎然的景象。整整齐齐的田垄上，一朵朵形态可爱的羊肚菌撑着褐色的“小伞”，密密麻麻地分布在菌床上，贪婪地享受着春天的温暖。工人们提着桶，拿着小刀，动作利索、小心翼翼地进行采摘，丰收的气息弥漫着整个菌棚。
欣荣生态农业有限公司新坑基地管理员扶勇权：目前我们的羊肚菌处于供不应求的状态，每天有50个工人24小时不间断在进行采收、烘干，日产鲜菇5000斤以上。
羊肚菌是一种珍稀食用菌，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌口感柔嫩、味道鲜美、营养丰富，是上等天然滋补品，素有“菌中之王”的美誉。欣荣生态农业有限公司新坑基地的羊肚菌经过精心管护培育后，菌朵较大、肉质滑嫩、品质上乘，产品一经上市，就深受市场青睐，鲜菌每斤可卖80元左右，部分羊肚菌被烘烤成菌干以后，销路也完全不用愁。
欣荣生态农业有限公司新坑基地管理员扶勇权：我们种植面积有200亩左右，亩产能够达到1000斤以上，平均产值现在有五万元每亩，主要销往广州、成都等地。
（一审：李明 二审：黄岸明 三审：扶后权）
责编：黄钰坤
来源：桂东县融媒体中心
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