​桂东县融媒体中心6月18日讯（桂东县融媒体中心综合）6月18日下午，桂东县首届“村厨大赛”决赛在三台山广场火热开赛。省人大常委会原副主任谢勇出席并宣布开赛，县委书记蔡富强致辞，县委副书记、县长尹建恒主持，省湘菜产业促进会执行会长易军出席，国家级评委、国宴设计专家、艺宴创始人、享受国务院特殊津贴专家张志君等担任评委。

大赛以“郴品郴味·桂东回味；桂在食材·东厨有味”为主题，以“一比赛、二沙龙、三活动、五街区、十二乡宴”为主线，各乡镇（场）选拔的79位优秀村厨同台竞技，通过挖掘乡村美食文化，为乡村振兴注入新活力。

蔡富强说，村厨大赛的一灶一锅，烹出乡村新气象；一味一情，积蓄振兴新动能；一缕一韵，共绘发展新篇章，诚邀四海宾朋共赴这场舌尖盛宴，畅游桂东、留恋氧都。

易军推介了桂东美食，并授予桂东“湖南湘菜饮食名县”牌匾，县委副书记、县委办主任潘麒任接牌。

决赛现场，村厨们以桂东高山冷水米、高山蔬菜、腊肉、冷水鱼、牛羊猪肉等食材为原料，现场展示刀工、火候与创意。经过激烈角逐，新坊乡扶燕林、寨前镇陈国君、青山乡郑汝君分别凭借菜品茶香羊排、肾豆养生三宝汤、琥珀凝香，获得“金牌村厨”称号；同时评比出“乡村名厨”7名、“乡村大厨”10名。

“金牌村厨”第一名得主扶燕林：能够参加这次村厨大赛，感谢领导们搭建这么好的平台，我们将会越来越努力把我们桂东美食宣扬出去，把我们桂东美食越做越好，欢迎大家来我们桂东品尝美食。

现场还设置高山蔬菜、特色米食、药饮茶饮、美食品鉴、特产展销、黄糍粑制作体验等区域，让游客一站式品尝桂东地道美食。

各具特色的十二席乡宴、生吃高山包菜大赛、文艺演出、抽奖等环节更是将氛围推向高潮，活动取得圆满成功。

幸运观众（平板得主） 黄超：今天在现场不仅看到了精彩的节目和村厨精湛的厨艺，也非常幸运地拿到了丰厚的奖品，希望今后能举行更多这样的活动，让外地人看到桂东的美食跟美景。

山西游客杨俊：今天下午的吃包菜比赛特别接地气，特别好。村厨比赛展现了桂东人民非常棒的厨艺，我相信，这是非常吸引外地游客的亮点。我以后还是会带我的亲戚朋友常来桂东走一走，要想身体好，多往桂东跑。

作者：桂东县融媒体中心综合

责编：邓艳芳

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来源：桂东县融媒体中心

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